Atelier de fabrication
Bien plus qu’une brève de comptoir, les Ateliers Nectoux c’est une histoire qui dure depuis plus de 9O ans. Auparavant à Paris, ces artisans passionnés font briller l’étain en terre dacquoise grâce à la fabrication de traditionnels « zincs », ces comptoirs typiquement français qui racontent la vie de nos bistrots depuis deux siècles. Le travail de l’étain est un métier d’art dont les secrets ne se transmettent pas sur les bancs de l’école mais bien accoudés au comptoir. Un travail d’orfèvres qui durant des heures martèlent cette matière chaleureuse pour mieux la caresser ensuite. Ces pièces aux bordures d’exception s’étoilent dans les bistrots du monde entier. De Chicago à Tokyo ils inspirent les plus grands chefs autant qu’ils fidélisent les habitués du coin. « Le zinc est (définitivement) le meilleur conducteur d’amitié. » Antoine Blondin, romancier et journaliste français (1922-1991).